Menu Bien au chaud

26 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
28 € (entrée, plat, fromage et dessert)


Wok de légumes en julienne, calamars et moules à la coriandre fraîche, sauce soja et cacahuètes
ou

Tête de veau croustillante et vinaigrette à la mangue
ou

Planche de jambon cru fumé maison, salade
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Filet de poisson selon la pêche, croûte de céréales, crozetto au comté, émulsion de Paris et pleurotes sautées
ou
Râble de lapin rôti au lard et effilochée de cuisse confite, sauce onctueuse à la carotte
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Fromage blanc ou proposition de fromages
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Dessert au choix