Menu Cocooning

26 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
28 € (entrée, plat, fromage et dessert)


Œuf façon Bourguignonne, confit d'oignon, champignons de Paris, lard séché en transparence, pain toasté et sauce vin rouge.
ou

Velouté de moule au curry léger, julienne de légumes fondante et croustillante,
Tuile de parmesan.
ou

Planche de jambon cru fumé maison, salade
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Dos de lieu cuit au four, croûte au potimarron, vinaigrette chaude aux éclats de châtaignes, butternut et noisettes
ou
Coquelet poché, lentilles vertes du Puy aux légumes, bouillon crémé à l'estragon
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Fromage blanc ou proposition de fromages
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Dessert au choix