Menu Réconfort hivernal

34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
36 € (entrée, plat, fromage et dessert)
40 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage ou dessert)
42 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage et dessert)


Gelée de vin épicé, magret de canard mariné miel soja cuit rosé, copeaux de foie gras et tomme de brebis
ou... et
Crème de patates douce et lentilles corail à l’oriental, petites gambas en kadaïf et pétoncles sautées
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Pavé de saumon fumé mi fumé maison cuit à l’unilatéral, poireau confit et pommes dauphines, vinaigrette aux agrumes
ou... et
Pavé de bœuf et oignon confit aux gésiers et ris d’agneau,galette de pomme de terre
et sauce douce au vin de la Côte Roannaise
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Fromage blanc ou proposition de fromages
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Dessert au choix