Menu Promenade Printanière

34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
36 € (entrée, plat, fromage et dessert)
40 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage ou dessert)
42 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage et dessert)


Tartare de magret et foie gras de canard, cacahuètes, orange et ketchup de betterave
ou... et
Panna cotta d'asperges, jeunes pousses,asperges, petites gambas marinées et dentelles de pain grillé
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Pavé de thon juste snacké, saucisse de Morteau, vinaigrette acidulée de légumes en brunoise
ou... et
Pavé de faux-filet grillé, os à moelle rôti à la fleur de sel, sauce béarnaise
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Fromage blanc ou proposition de fromages
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Dessert au choix