Menu Il fait beau, il fait chaud

34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
36 € (entrée, plat, fromage et dessert)
40 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage ou dessert)
42 € (3 plats parmi les 4 proposés, fromage et dessert)


Carpaccio de veau à l’huile de noix et balsamique, copeaux de foie gras,
roquette et raisins secs
ou
Chaud froid de saumon fumé maison et légumes croquants, bouillon Thaï de gambas
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Dos de julienne entrelardé, basilic, citron et crème fouettée au chorizo
ou... et
Pavé de bœuf sauté, croustillant grenouilles et veau beurre persillé et ris
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Fromage blanc ou proposition de fromages
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Dessert au choix